31 octobre 2009
Mamie Gâteaux
L'automne est là, ça y est, et avec lui les premiers chocolats chauds !! Il n'y a rien de plus agréable en hiver, quand le froid fait rougir nos joues et que le vent se faufile sous nos vêtements, que de rentrer au chaud dans un endroit accueillant pour boire un thé au un chocolat encore fumant.
Mamie Gâteau est un endroit que j'adore, un "salon de thé" qui n'en ai pas vraiment un, une maison à pâtisseries délicieuses, un petit coin tout joli, tout en bois, tout chaud et accueillant pour les quatre heures de l'hiver. On peut y grignoter des pâtisseries et des gâteaux maison, tout en buvant notre thé et en papotant avec une copine... L'après midi passe alors comme un rien... on regarde dehors et on se rend compte qu'il est déjà 19h, il fait déjà nuit, le salon de thé est presque vide... il est temps de partir. On se sent tellement bien dans cette petite boutique/snack/salon de thé qu'on ne voit pas le temps passer. Un décor à l'ancienne, du bois, la vaisselle de mamie, des parts de gâteaux à se damner, que demander de mieux !!
*Je me suis un peu amusée avec Analog pour retoucher mes photos, histoire de se mettre un peut plus dans l'ambience "à l'ancienne". J'adore ce petit logiciel !!
Mamie Gâteaux
66 rue du Cherche-Midi - 75006 Paris
(à deux pas du Bon Marché)
Tel: 01 42 22 32 15
12 septembre 2009
Back to the 50's
Le week end dernier, à 14h, au détour d'une petite rue très touristique que je connais par coeur, je tombe nez à nez avec un resto que je n'avais jamais remarqué: Happy Days Diner !
Affamée et attirée par les merveilles de la carte, je rentre dans l'antre du burgers et autres spécialités cochonneries américaines. Et je peux vous dire que je n'ai pas été déçue: burgers maison pour tous les gouts (j'en ai même pris un végétarien!) et surtout pour les gros mangeurs, milkshakes délicieux, hotdog, desserts à se damner, bref un festival de trucs gras et sucrés, mais tous plus appétissants les uns que les autres.
Résultat des courses, je suis conquise: une ambiance très "happy days", tables en formica rose, tabourets façon driving, banquettes couleur vert pastel, musique rock&roll, jukeboxe, photos et guitarres aux murs... En tout cas, quand on a envie d'un bon gros burger, ça change des traditionnels fast food !!
Happy Days dinner (métro st michel) // 25, rue Francisque Gay // 75006 Paris // 01 43 29 67 07
Désolée pour la qualité des photos, mais elles ont été prises avec mon iPhone !
27 juin 2009
Le mic mac
Ce qui m'a tout de suite attiré dans ce café ce sont les sièges !! Tous différents, en couleurs, en poils, en plastique, en fourrures...
Du coup comme il n'y avait presque personne je me suis autorisé un caprice de gamine indécise: choisir mon siège à moi, les regarder tous et décréter finalement que le mou mou marron serait le mien, et puis non finalement le rouge flashy !!
Situé en plein 5eme arrondissement, j'ai été étonnée que le café ne soit pas bondé, mais bon c'est peut être dû à l'horaire, il faudrait tester à nouveau le soir, à l'heure où l'on prend plus volontier un cocktail qu'un café !
Je vous laisse vous impreigner de l'atmosphère du lieu avec ces quelques photos :
Le mic mac
Quelque part sur le boulevard st Germain juste à coté du métro Cluny La Sorbonne (pas loin de la rue St Jacques)!!!!
Oups, désolé pour l'adresse approximative !
25 mai 2009
Du frais sur mes lèvres
Ce weekend j'ai dégusté la première glace de la saison, une glace à l'eau bien chimique et de toute les couleurs! Enfin !! Le petit rituel glacier peut enfin recommencer.
Enfin je vais pouvoir de nouveau hésiter entre les parfums, enfin je vais pouvoir partager ma glace avec mon chéri, enfin je vais pouvoir tester de nouveaux parfum, de nouveaux cônes, de nouvelles couleurs... Enfin je vais pouvoir pester contre cette glace qui goutte sur ma robe, enfin je vais retrouver cette sensation de fraicheur sur les lèvres, enfin je vais pouvoir faire et recevoir des bisous glacés, enfin je vais pouvoir me rincer les doigts collants avec un fond de bouteille d'eau et un kleenex... Enfin le retour des glaces sans frissonner !!
1. big ole ice cream cake, 2. homemade berry ice cream, 3. Scooped - Knit Ice Cream Cones, 4. ice cream diptych.jpg, 5. bur-r-r bank ice cream, 6. dark chocolate ice cream with milk chocolate rice crunchies, 7. blueberry ice cream, 8. Ice cream cones, 9. Blueberry Ice Cream, 10. 4 New Flavoured Ice Cream Plush Toys from Chocolate Log, 11. Black Cherry ice cream, 12. July 31/ Ici Knitted Ice Cream Cone, 13. ice cream postcard, 14. ice cream 3, 15. Ice cream
16 mai 2009
Flocons de neige citronnés
Je suis une grosse fan de chocolat !! Mais pour une fois j'ai eu envie de varier, plus question de chocolat ni même de pépites de chocolat, l'heure est au citron et à la noix de coco -pour le plus grand bonheur de mon chéri- ! Donc pour les cupcakes citron et noix de coco qui font craquer nos Hommes il nous faut:
- 70g de noix de coco rapée
- 115g de beurre
- 220g de sucre
- 1 citron vert
- 2 oeufs
- 220g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 180 ml de lait
+ Faire ramollir le beurre et le mélanger au sucre et aux zestes du citron vert dans un grand saladier. Battre le tout jusqu'à ce que ce soit onctueux.
+ Ajouter à ce mélange les deux oeufs un par un.
+ Puis dans un bol mélanger la farine, la levure le sel et 40g de noix de coco rapée.
+ Dans un autre bol mélanger le lait, le jus de la moitié du citron vert.
+ Ajouter petit à petit et successivement le contenu des deux bols dans le grand saladier.
+ Et voilà !! Il n'y a plus qu'à remplir vos moule et à enfourner 20 minutes à 180°C.
Pour le glaçage vous aurez besoin de:
- 40g de beurre ramolli
- 100g de sucre glace
- 2 cuillère à soupe de crème liquide
- un peu de jus du citron vert qu'il reste
Vous n'avez plus qu'à napper vos cupcakes une fois qu'ils ont bien refroidit surtout. Enfin vous verser une pluie fine de noix de coco rapée sur le glaçage - vous pouvez aussi décorer l'assiette avec quelques zestes de citron vert pour amener un peu de couleur-. Il n'y a plus qu'à déguster !
Recette trouvée sur ce délicieux et apétissant blog de cuisine: Le Pétrin.
10 mai 2009
Brunch et gourmandises du dimanche matin
Le dimanche matin avec mon namoureu on aime bien se faire un gros/très gros petit déjeuner à midi. On est encore en pyjama, on traîne dans la cuisine, on traîne dans le salon... et finalement on se met aux fourneaux.
Moi je suis la préposée aux pancakes !! Hop, la pate est faite en 5 minutes, je mélange, je fais chauffer la poëlle, je m'arme d'une louche et c'est parti pour les pancakes que l'on recouvrira de nutella dans quelques minutes pour mieux les dévorer !!
Mon chéri, lui, c'est le roi du bacon et des oeufs. Un coup au plat, un coup à la coque, il s'occupe des oeufs dans tous leurs états et fait griller du bacon. Rajouter ensuite des petites saucisses, du pain griller, un verre de jus d'orange, un capuccino, une tomate coupée en deux et dorée, et le tour est joué !!! Bon après chacun ses petites manies, les mouillettes pour les oeufs en long ou en triangle; les pancakes plutôt épaix ou plutôt petits; du ketchup avec les saucisses ou du tabasco sur les oeufs au plat... bref chacun sa petite cuisine !
Avec ça vous avez vos calories pour la journée et vous êtes parés pour ne rien faire de la journée, si ce n'est trainailler devant un bon film loué la veille ou aller au ciné !!!!!
1. Easter Eggs (Boiled), 2. Slow Motion Brunch, 3. procrastination, 4. Poached Egg the Way I Like, 5. brunch, 6. Praliné Chocolate Eggs for Easter, 7. Sunday brunch, 8. Muffins, 9. Guten Morgen, 10. A Craving for Chestnut and Quinoa Crêpes, 11. From Above, 12. citrus cake from Ina Garten, 13. the obligatory pancake stack photo, 14. Chocolate Sablés, 15. Muffins
15 avril 2009
Crumble aux pommes façon Bouclette
J'adore le crumble aux pommes car c'est extrêmement facile à faire, c'est rapide et délicieux. On ne peut pas se tromper, et le résultat est toujours excellent ! Alors pour défier les magazines de mode qui sortent déjà leurs articles régimes voici une recette yummi pour le petit ventre !!
Ingrédients pour 4 personnes:
- 4 pommes
- 90 g. de sucre
- 150 g. de farine
- 100 g. de poudre d'amande
- 100 g. de beurre
Préparation:
Eplucher les pommes, les couper en morceaux et les faire revenir rapidement dans une poële avec un peu de sucre.
Mélanger le sucre, la farine et la poudre d'amande.
Puis malaxer avec les mains le beurre et le mélange farine/poudre d'amande/sucre, jusqu'à obtenir des sortes de miettes et que le beurre soit bien mélangé aux autres ingrédients.
Répartir dans vos plats les pommes puis par dessus les miettes/biscuit et enfourner 30 minutes à 180 environ.
Et avec une boule de glace vanille c'est encore meilleur !! On ne va donc pas se priver, et en mettre deux !!
12 avril 2009
Lapin, cocotte, poussin et cloche
Quand j'étais petite j'adorais chercher les oeufs de Pâques dans l'appartement. Bon c'est moins amusant que dans un grand jardin, je vous l'avoue, mais c'était rigolo d'aller fouiner sous les lits, dans les plis des rideaux, dans les bacs à fleurs sur le balcons, dans les vases vides... j'étais comme une petite folle ! Mais ce qui m'amusais le plus curieusement c'était de les chercher mes oeufs de Pâques, et pas de les trouver ! Une fois trouvés, je les distribuais. La gourmande que je suis ne ferait plus cette erreur aujourd'hui...
Aujourd'hui fini la chasse au trésor. J'ai le droit à un lapin en chocolat de la part de ma maman, mais il n'est plus question de retourner l'appartement... Il y a des fois où on aimerait avoir de nouveau cinq ans !
1. I think its an Enchanted Egg!, 2. Easter eggs, 3. Go a Head & Smell the Flowers, 4. Our first run in with bunnies (06/2005), 5. More Easter eggs, 6. I love Easter!, 7. Sunday morning, 8. Easter Egg, 9. Easter bunnies, 10. Chickens or the Egg?, 11. Happy Easter everybody!, 12. I'm A Sucker For The Bunnies!
11 avril 2009
Ladurée aussi fête Pâques
Pas de couleur pastels cette fois-ci, mais du jaune, du jaune poussin et toute la basse-cour qui va avec !! Pour Pâques, Ladurée nous a concocté deux petits coffrets tout mimis.
Un coffret cocottes (moi je suis plus adepte du lapin mais bon!!) avec:
la poule verte (praliné de noisettes et croustillant), la poule rose (praliné d’amandes aux éclats d’amandes grillées), la poule jaune (praliné d’amandes aux zestes de citron), la poule lilas (praliné moelleux aux amandes et noisettes), la poule rouge (gianduja et praliné noisettes aux éclats de noisettes).
Et un petit coffret macarons tout chocolat: Chocolat griotte, Chocolat citron vert et Cédrat, et Chocolat Maracuja.
Ces deux petits plaisirs de boites dans lesquelles le chocolat est à l'honneur ne manqueront pas de chatouiller le palais de gourmands, j'en suis sûre... -par contre le prix moins- !
11 février 2009
Breakfast in America
Dimanche dernier je suis allée pour la première fois "bruncher" au fameux Breakfast in America.
Nous n'avions pas réservé mais nous n'avons heureusement eu qu'à attendre 5 minutes avant d'avoir une table !! Autant vous prévenir, il faut s'armer de patience si vous arriver après midi !
Le dépaysement est garanti: le patron et les serveuses s'adressent à vous en anglais, j'ai d'ailleurs pu utiliser mon meilleur anglais "yes yes" !!!
Bref, un brunch très copieux, pas très diététique, très américain, pour 15,95 euros si je me souviens bien ! Et je peux vous dire qu'on a du mal à finir ! Café/jus de chaussette, jus d'orange, oeufs (brouillés, au plat...), pommes frites, saucisses, brownies, omelettes végétariennes, yaourt, pancakes... il y en a pour tous les goûts.
Nous avons vraiment aimé, le décor est très sympa, un petit mélange de route 66, de bar "made in USA", très "When Harry met Sally", et de la musique qui se fond parfaitement dans le décor... Ca me donne envie de revenir un midi en semaine ou un soir, histoire de gouter leurs burgers, leur milkshake...
Breakfast in America
17 rue des Ecoles
Paris 5eme
Métro Cradinal Lemoine
ou
4 rue Mlaher
Paris 4e
métro St Paul